手作り コロッケ 冷凍 保存
Q 冷凍保存コロッケを上手く揚げるには？ 沢山作ったコロッケを揚げずに冷凍保存して、後日揚げると爆発してしまい、ダメになってしまいます。 1）揚げてから冷凍すればいいのですか？ 2）小さく作るとか、形とかコツがありますか？.
手作り コロッケ 冷凍 保存. コロッケの冷凍保存は？ コロッケを長期保存するのであれば、冷凍保存が良いでしょう。 保存方法は、揚げたての場合なら 冷めてから一つずつしっかりとラップで包んだ後、 金属トレイに乗せて、冷凍庫に入れます。. 「手作りコロッケの冷凍保存☆」の作り方。大好きなコロッケ♪大量に作って冷凍保存！あとは揚げるだけなので、忙しい日の夕食やお弁当のおかずに重宝〜ヾ(=^ ^=)ﾉ 材料:手作りコロッケ、(パン粉をつけた状態)、パン粉. のつくれぽ 21 件 (21人) /08/17 冷凍保存方法ありがとうございます☆.
冷凍庫の温度は-18℃以下に設定されています。 ということは 菌を繁殖させない衛生面を一番に考えるなら より安心なのは冷凍保存ですね。 そのため食中毒が心配な季節は 冷蔵保存より冷凍保存のほうがよいと思いますし エビや白身・アジなど魚介類の. 揚げる前のコロッケ（タネ）は、 1日程度なら冷蔵保存。 その場合は、パン粉をつける前の状態での保存がよく、 冷凍保存する場合は、パン粉はつけてから保存します。. - 「手作りコロッケの冷凍保存☆」の作り方。大好きなコロッケ♪大量に作って冷凍保存！あとは揚げるだけなので、忙しい日の夕食やお弁当のおかずに重宝〜ヾ(=^ ^=)ﾉ 材料:手作りコロッケ、(パン粉をつけた状態)、パン粉.
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